Bagel - February 2018 - 3

Fun Facts – Bagels

Wer kennt das handtellergroße, runde Gebäck aus Hefeteig nicht? Hier heben bestimmt nicht viele die Hand. Denn gegen Ende des 19.Jahrundert haben Bagels, von Osteuropa ausgehend, die ganze Welt kulinarisch… Weiterlesen

Teigtaschen füllen

Die perfekten Pierogi

Traditionelle polnische Gerichte kommen nur schwer ohne Fleisch aus – vor allem Schweine-, Hühner- und Rinderfleisch sind beliebt. Gemüse ist hingegen in den Suppentöpfen des Landes zu finden. Was in… Weiterlesen

Ice Skating - December 2017 - 1

Auf dickem Eis

Schlittschuhfahren: Das gehört zum Weihnachtsmarkt wie die Krippe zum Christuskind.   Festlich geschmückte Buden säumen den Weg durch die Innenstadt. Es blinkt und glitzert an jeder Ecke, Musik ist zu… Weiterlesen

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