• Whole-grain pancakes with salmon and spinach
Polska KulinariaPokaż wszystkie

Pełnoziarniste naleśniki z łososiem i szpinakiem, czyli smak na fit

To doskonałe, zdrowe i smaczne danie zarówno na lunch w pracy, jak i kolację w zaciszu domowym. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ich przygotowanie z pewnością nie zajmuje dużo czasu.

Aneta Wojciechowska, autorka tego przepisu, który wygrał zeszłoroczną edycję konkursu [smak na fit], tak pisała o swojej propozycji: „Dlaczego to danie jest FIT? Łosoś to jedno z najlepszych źródeł kwasów Omega-3 i Omega-6. Idealnie komponuje się z pełnym potasu, żelaza i kwasu foliowego szpinakiem. Składniki te zawinięte w pełnoziarniste naleśniki stanowią świetną alternatywę dla przetworzonych tortilli. Takie wrapy to pełnowartościowy posiłek, pełen błonnika i cennych witamin.”

O tym, jak gotować zdrowo pisaliśmy w tym artykule. A jakie jest Twoje ulubione danie fit? Prześlij nam przepis ze zdjęciem i uzasadnieniem na stronę www.smaknafit.pl i wygraj 5-dniowy pobyt w Berlinie. Czekamy na Twoje zgłoszenie do 9 października.

 

Pełnoziarniste naleśniki z łososiem i szpinakiem

(przepis na ok. 9 szt.)

Składniki

Naleśniki:

1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej

1/2 szklanki mąki pszennej

szczypta soli

2 łyżki oleju

2 jajka

1 i 1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

Farsz:

1 opakowanie mrożonego szpinaku

3 ząbki czosnku

150 g łososia wędzonego na zimno (można też użyć pieczonego albo w plastrach)

szczypta gałki muszkatołowej

1 płaska łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

Sos czosnkowy:

1/2 szklanki jogurtu greckiego

1 łyżeczka majonezu

1 ząbek czosnku

sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Odstawić na pół godziny pod przykryciem.
  2. Rozgrzać patelnię i delikatnie posmarować ją pędzelkiem zanurzonym w oleju (tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika). Wylewać porcje ciasta, smażyć z jednej strony aż do momentu delikatnego zrumienienia brzegów, po czym przewrócić naleśnika na drugą stronę i smażyć na rumiano. Gotowe placki ułożyć na talerzu.
  3. Szpinak umieścić w rondlu na małym ogniu i rozmrozić. Dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszając co jakiś czas, pozostawić na ogniu do momentu, aż większość wody odparuje.
  4. Szpinak pokroić na mniejsze kawałki. Naleśniki smarować łyżką szpinaku, na środku układać łososia. Zawinąć dwa boki do środka, po czym zwinąć naleśnika w roladę. W taki sposób zawinąć pozostałe naleśniki.
  5. Przygotować sos: w naczyniu połączyć ze sobą jogurt, majonez, sól i pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Naleśniki podawać z sosem.

Smacznego!

 

Recent Posts
  • 10 rzeczy o kulturze Kalifornii

    10 rzeczy o kulturze Kalifornii

    Zachwycające pasma górskie i rozległe pustynie. Magiczne lasy z najwyższymi drzewami na świecie. Kultowe amerykańskie miasta snów: Los Angeles i San Francisco. Pacyfik z bajecznymi plażami. To Kalifornia – mekka... …Read More »
  • Bombki ręcznie robione z Polski

    Bombki ręcznie robione z Polski

    Co łączy Baracka Obamę, Eltona Johna i Oprah Winfrey? Bombki szklane z Polski. Wszystkie wykonywane są ręcznie, przy wykorzystaniu dawnych metod naszych dziadków. Ich dekoracja trwa od kilku do kilkunastu... …Read More »
  • Jak zadbać o siebie w domu? Rytuały self-care.

    Jak zadbać o siebie w domu? Rytuały self-care.

    „Dbaj o siebie!” – takim apelem kończy się dzisiaj co druga rozmowa. Ograniczamy więc ryzyko, zostajemy w domu i przeorganizowujemy życie, żeby bezpiecznie przetrwać trudny czas. Jednak taki przewrót w... …Read More »
Instagram Feed

131 responses to “Pełnoziarniste naleśniki z łososiem i szpinakiem, czyli smak na fit

  1. Pingback: online viagra
  2. Pingback: cialis prices
  3. Pingback: price of cialis
  4. Pingback: viagra generic
  5. Pingback: cheapest ed pills
  6. Pingback: top ed pills
  7. Pingback: sale cialis
  8. Pingback: Get cialis
  9. Pingback: Get cialis
  10. Pingback: vardenafil online
  11. Pingback: levitra for sale
  12. Pingback: pala casino online
  13. Pingback: purchase viagra
  14. Pingback: online casino
  15. Pingback: slot games online
  16. Pingback: cash loan
  17. Pingback: payday advance
  18. Pingback: online loans
  19. Pingback: viagra for sale
  20. Pingback: cialis internet
  21. Pingback: maude
  22. Pingback: Planet7
  23. Pingback: best casino online
  24. Pingback: 20 cialis
  25. Pingback: generic for cialis
  26. Pingback: cialis generic
  27. Pingback: generic cialis
  28. Pingback: online casinos usa
  29. Pingback: viagra sample
  30. Pingback: viagra reviews
  31. Pingback: tadalafil online
  32. Pingback: viagra for sale
  33. Pingback: buy cialis online
  34. Pingback: play casino
  35. Pingback: casinos online
  36. Pingback: viagra pill
  37. Pingback: cheap lexapro 5mg
  38. Pingback: cost of amaryl 1mg
  39. Pingback: viagra coupons
  40. Pingback: ceclor canada
  41. Pingback: cheap ceftin
  42. Pingback: celebrex canada
  43. Pingback: casino game
  44. Pingback: casino world
  45. Pingback: play casino
  46. Pingback: e insurance auto
  47. Pingback: best insurance car
  48. Pingback: car insurance cost
  49. Pingback: payday loans tulsa
  50. Pingback: quick loans ohio
  51. Pingback: bad credit loans
  52. Pingback: pay day loan
  53. Pingback: clomid 50mg otc
  54. Pingback: coreg cheap
  55. Pingback: compazine usa
  56. Pingback: Us pharmacy viagra

Leave a Reply