• Culinary Discoveries: Katowice - February 2016
Polska KulinariaPodróżePokaż wszystkie

Kulinarne Odkrycia: Katowice – „must see” na kulinarnej mapie Śląska

Dawniej kojarzone głównie z przemysłem ciężkim, górnictwem i hutnictwem, dziś – stale się zmieniają, stając się nowoczesnym ośrodkiem miejskim.

Lokalne smaki

Jesteś miłośnikiem lokalnych smaków i autentycznej kuchni? Jeśli tak, to katowicki BioBazar jest miejscem dla Ciebie. To przede wszystkim targ z ekologiczną żywnością – przyjazne miejsce dla fanów kuchni, gotowania i zdrowego stylu życia. Zjesz tutaj też smaczne śniadanie czy lunch, wypijesz kawę, posłuchasz koncertu. Twoje dzieci pohuśtają się na huśtawkach albo wezmą udział w warsztatach z produkcji mydełek czy nauczą się gotowania – zgodnie z ideą „slow food”. Zakupy robi się tu bezpośrednio od ekologicznych rolników i producentów. Cenią sobie oni kontakt i rozmowę z Klientami, dlatego zawsze można ich o wszystko zapytać. BioBazar to nie tylko miejsce zakupów, wydarzeń i spotkań. Tu w każdą pierwszą sobotę miesiąca oddasz zużyty sprzęt elektroniczny, a w zamian otrzymasz miły upominek.

A może deser?

Ślązacy słyną ze swojego zamiłowania do słodkości, więc jeśli zostało Ci jeszcze odrobinę miejsca na deser to nie pożałujesz. Jako pamiątkę z Katowic koniecznie przywieź „Szkloki”. To słodko-kwaśne landrynki powstałe na bazie naturalnych soków z najbardziej znanych i lubianych owoców rosnących w każdym śląskim ogródku. Tradycja zakładania ogródków działkowych przy śląskich osiedlach robotniczych została przeniesiona z Anglii, Francji i Niemiec. Od tamtej pory winogrona, śliwki, agrest, porzeczka czy rabarbar stały się podstawą najwspanialszych ciast, kompotów i win przygotowywanych każdego lata w śląskich domach. Szkolki to nie tylko świeży i oryginalny smak, ale również wspomnienie niezapomnianych maszketów (czyli smakołyków) z dzieciństwa i babcinego ogródka.

Z miłości do piwa

Tak, Śląsk to zdecydowanie zagłębie najlepszych browarów w Polsce. Najbardziej rozpoznawalną marką są z pewnością nadal Browary Tyskie czy Browar Żywiecki. Nie mniej jednak region obfituje w wiele lokalnych, dużo mniejszych browarów. Te z kolei proponują szeroki wachlarz smaków i rodzajów złotego trunku, które są bardzo cenione. Katowice nie posiadają wprawdzie własnego browaru, ale na półkach sklepowych czy w miejskich knajpach i restauracjach znajdziemy niespotykane dotąd etykiety, np. Cieszyńskiego Browaru Mieszczańskego. Będąc w mieście koniecznie należy odwiedzić największy multi-tap bar w mieście – Kontynuacja Katowice, mieszczący się przy ulicy Mariackiej, jednej z najbardziej rozrywkowych ulic miasta.

Młoda, ambitna dziewczyna, której życiowa dewiza brzmi "nie ma rzeczy nie możliwych". W wolnych chwilach ceni sobie zarówno czas spędzony w gronie znajomych jak również z książką w domowym zaciszu. Jej pasją jest teatr, z którym związana jest od wielu lat nie tylko jako widz, ale również jako aktorka. Justyna od ponad 10 lat współpracuje z Katowickim teatrem Gry i Ludzie.

Recent Posts
Instagram Feed

97 responses to “Kulinarne Odkrycia: Katowice – „must see” na kulinarnej mapie Śląska

  1. Pingback: cialis 20
  2. Pingback: viagra for sale
  3. Pingback: viagra for sale
  4. Pingback: pills for ed
  5. Pingback: order cialis
  6. Pingback: levitra 20 mg
  7. Pingback: levitra vardenafil
  8. Pingback: canadian viagra
  9. Pingback: casino real money
  10. Pingback: casino slots
  11. Pingback: cash loan
  12. Pingback: pay day loans
  13. Pingback: installment loans
  14. Pingback: viagra 100mg
  15. Pingback: buy cialis
  16. Pingback: slot machine games
  17. Pingback: best casinos bonus
  18. Pingback: LuckyCreek
  19. Pingback: generic cialis
  20. Pingback: cialis buy
  21. Pingback: cialis 5 mg
  22. Pingback: 20 cialis
  23. Pingback: viagra coupon
  24. Pingback: casinos online
  25. Pingback: online gambling
  26. Pingback: real casino
  27. Pingback: what is sildenafil
  28. Pingback: viagra alternative
  29. Pingback: purchase viagra
  30. Pingback: buy cheap viagra
  31. Pingback: viagra online
  32. Pingback: order viagra
  33. Pingback: viagra prices
  34. Pingback: viagra pills
  35. Pingback: viagra buy
  36. Pingback: cialis
  37. Pingback: cialis prices
  38. Pingback: cialis pills
  39. Pingback: cialis on line
  40. Pingback: celexa 20mg online
  41. Pingback: online loans
  42. Pingback: viagra sildenafil
  43. Pingback: Viagra 50 mg
  44. Pingback: Order viagra
  45. Pingback: coumadin tablets
  46. Pingback: prescription drug
  47. Pingback: micardis 80mg nz
  48. Pingback: provigil purchase
  49. Pingback: loratadine cheap

Leave a Reply