• coffee break at Vienna House
  • coffee break at Vienna House
  • coffee break at Vienna House
Polska Świat Vienna House

Kreatywność przede wszystkim

Przerwa kawowa podczas spotkania to nie tylko czas na kawę i ciastko. Jej celem jest nabranie nowej energii na dalszą część spotkania, a także szansa na networking i wymianę doświadczeń. Co zrobić więc, aby uczestnicy spotkania mogli z niej jak najlepiej skorzystać? Najlepiej, zorganizować ją kreatywnie!

Standardowe konferencje mają coraz mniej zwolenników. Każde spotkanie jest obecnie dopasowane indywidualnie do potrzeb organizatora oraz do charakteru spotkania. Poza salami konferencyjnymi często wykorzystywana jest również przestrzeń poza hotelem. W sezonie letnim doskonale sprawdza się ogródek bądź taras letni. Warsztaty lub też burze mózgów organizowane na leżakach, w otoczeniu zieleni, wzbudzają pozytywne emocje wśród uczestników, a to ma wpływ na ostateczną, pozytywną opinię klienta organizującego event w obiekcie. W końcu grupy docelowe są różne i różnić powinien się także sposób ustawienia stołów, krzeseł, dodatkowych elementów, a także podania przekąsek podczas przerw. Coraz popularniejsze jest przygotowywanie przerw tematycznych nawiązujących do tematu spotkania czy też do branży, z której uczestnicy się wywodzą.

coffee break at Vienna House

 

Przerwa kawowa, jak sama nazwa wskazuje, nie może odbyć się bez prawdziwej kawy – tutaj preferencje smakowe gości są coraz bardziej wygórowane, dlatego dobry ekspres i ziarna bądź kapsułki wysokiej jakości wpływają na zadowolenie uczestników. Jednakże nie samą kawą człowiek żyje, dlatego też warto zadbać o energię na kolejną część spotkania serwując zdrowe przekąski. Lokalne, sezonowe produkty o pełne składników odżywczych to podstawa. Warzywa, owoce, orzechy – tego nie powinno zabraknąć na stole. Na znaczeniu zyskują smoothies, koktajle, a także produkty EKO i BIO, takie jak komosa ryżowa. Na deser – naturalne, domowe wypieki.

coffee break at Vienna House
Ważny jest także sposób podania. Zwykłe stoły są już passe. Szefowie kuchni starają się zaskakiwać swoich gości, przygotowując ustawienia przekąsek na drabinach, paletach, serwując je w słoikach. Wszystkie te zabiegi mają nie tylko zaskoczyć gości wydarzenia, ale również pozwolić im czuć się swobodnie, tak aby hotel stawał się nie bezosobową przestrzenią, ale wzbudzał emocje, a zarazem pobudzał do kreatywnego myślenia. W końcu kreatywność zawsze jest w cenie!

coffee break at Vienna House

Lubi, kiedy wokół dużo się dzieje. Fanka marketingu, komunikacji, świata online i sportu. Pała miłością do podróży. Nie potrafi stać długo w jednym miejscu.

Recent Posts
  • (NIE)ZWYKŁE (NIE)KONFERENCJE #5

    (NIE)ZWYKŁE (NIE)KONFERENCJE #5

    NiEZWYKLE WIGILIE FIRMOWE – POMYSŁY & INSPIRACJE Okazja jest specjalna, a więc warto się do niej specjalnie przygotować, tak aby oprawa i pomysł na świąteczny event odróżniały go od innych... …Read More »
  • Polska na jesiennym spacerze

    Polska na jesiennym spacerze

    W tym roku jesień nadeszła bardzo wcześnie, przynosząc wiatr, deszcz i… pogorszenie nastrojów. Jednakże ta pora roku nie musi być smutna! W końcu właśnie teraz parki wyglądają najpiękniej! Kolorowe liście... …Read More »
  • Święto designu w Łodzi

    Święto designu w Łodzi

    Już po raz jedenasty, Łódź zamieniła się w polską stolicę designu. Od 3 do 8 października, w ramach Łódź Design Festival, można było podziwiać liczne wystawy, słuchać wykładów i uczestniczyć... …Read More »
Instagram Feed

Leave a Reply