• Bukarest - Kulinarische Insider-Tipps - Juni 2015
Rumunia KulinariaPodróżePokaż wszystkie

Gdzie zjeść w Bukareszcie – radzi dyrektor generalny

„Co to za miejsce? Czego mam się po nim spodziewać?“ To tylko niektóre z pytań, jakie zadawałem sobie pewnego zimnego i śnieżnego grudniowego dnia, gdy po raz pierwszy zawitałem w Rumunii. Oczywiście przez te sześć miesięcy mojego pobytu w tym kraju starałem się dowiedzieć o nim jak najwięcej i muszę przyznać, że Rumunia nigdy nie przestaje mnie zaskakiwać.

Jeśli więc poszukujesz indywidualnych opinii na temat lokalnych trendów kulinarnych w Bukareszcie (nazywanym również „Paryżem wschodu“), to na pewno spodoba ci się to, co mam do powiedzenia.

W poszukiwaniu tradycyjnych rumuńskich potraw…

Pierwszy raz doświadczyłem smaku rumuńskiej kuchni w Caru cu Bere, niesamowitym miejscu, w którym można skosztować lokalnych potraw i zaznajomić się ze smakiem tradycyjnej kuchni regionu. Miejsce to robi wrażenie nie tylko ze względu na architekturę, ale również ze względu na sposób, w jaki obsługuje się tu tabuny turystów, którzy krótko czekając na posiłek, mogą posłuchać muzyki ludowej. Klimat tej restauracji sprawił, że ja również poszedłem potańczyć i czułem się przy tym wspaniale! Wracałem do Caru cu Bere wiele razy, a przyciągało mnie do tego miejsca wyjątkowo smaczne jedzenie w rozsądnej cenie i bez zbytnich udziwnień. Hitem wszech czasów jest dla mnie proste, lecz smaczne mici lub mitatei – mielone mięso zmieszane ze specjalnymi przyprawami, formowane w kiełbaski i wrzucane na gorącego grilla. Jeśli masz ochotę na bardziej wyszukane danie, możesz spróbować wybornego sarmale, nogi wieprzowej z fasolą lub saramura de crap.

Pora na dania kuchni molekularnej…

Bukareszt jest tak interesujący między innymi dlatego, że branża restauracyjna w tym mieście znajduje się obecnie w fazie dynamicznego rozwoju. Dzieje się tak, dlatego, że Rumuni kochają dobre jedzenie i lubią jeść poza domem, ale też optują za tym, co jest nowe i trendy. Jednym z miejsc, które wychodzi naprzeciw nowym trendom jest The Artist, gdzie oferowane potrawy stanowią połączenie kuchni molekularnej i rumuńskiej. Nic nie można zarzucić obsłudze i atmosferze lokalu, a wyszukane potrawy są podawane z wyśmienitym rumuńskim winem.
…przy lampce rumuńskiego wina.

À propos lokalnych win: poznałem na własnej skórze, że Rumunia może poszczycić się wieloma odmianami naprawdę wyśmienitych win. W słonecznych regionach z dobrą glebą produkuje się istne winne cuda, takie jak Feteasca neagra, Feteasca regala or Tamaioasa romaneasca, a cena za dobre wino to około 7 euro za butelkę!

Coś dla miłośników krewetek i niekonwencjonalnej kuchni

Jako że jestem fanem oryginalnych potraw, zdecydowałem się pójść do restauracji serwującej bardziej niekonwencjonalne potrawy – w taki właśnie sposób trafiłem do Taverna Racilor – „tawerny z rakami“. Z zewnątrz wygląda ona bardzo skromnie, przypomina raczej prymitywną chatę. Ale nie rozczarowałem się smakiem potraw z menu składającego się głównie z dań z raków, które, o czym dowiedziałem się później, są tu bardzo popularne i nawet najlepsze krewetki nie mogą się z nimi równać.

Pyszne organiczne burgery na mieście

Ostatnio zauważyłem, że mieszkańcy Bukaresztu coraz chętniej sięgają po wysokiej jakości burgery – i wcale nie mówię tu o fast foodach. To zdecydowanie nie są fast foody!
Każdego tygodnia staram się chodzić do innego miejsca serwującego burgery. Jak dotąd mój ulubiony lokal to Vivo – Fusion Food Bar, który ma w swojej ofercie aż osiem różnych rodzajów burgerów, a wszystkie są przygotowywane z naturalnych składników bez niezdrowych dodatków. Muszę również wspomnieć o Simbio, lokalu o eklektycznym i kameralnym charakterze, serwującym proste, ale bardzo smaczne jedzenie.

Zdrowe i wegetariańskie potrawy

Osobiście uważam, że jednym z najlepszych lokali pod względem jedzenia i atmosfery jest Energiea, elegancki pub mieszczący się w budynku dawnej drukarni, gdzie możemy znaleźć różnorodne potrawy ze świeżych składników, na przykład zdrowe zupy i apetyczne sałatki.
Wszystko, czego potrzebujesz, to dobry i soczysty stek

Gdy po raz pierwszy udałem się do The Beef Club, zaimponowało mi to, że właściciele, ojciec i syn, sprawiają, że każdy czuje się tu jak przyjaciel rodziny. Oferta lokalu, którą stanowią głównie steki, zaskakuje wielością interesujących składników i sposobów przyrządzenia.

Nie tylko Bukareszt wychodzi naprzeciw nowym trendom polegającym na serwowaniu dobrego jedzenia – wiele przyzwoitych restauracji zlokalizowanych poza tym miastem ulepszyło swoje menu poprzez dodanie wysokiej jakości mięs i zaskakujących sposobów podania. Restauracja w hotelu angelo Airporthotel Bucharest ostatnio również wprowadziła zmiany do swojego menu, które zawiera obecnie grillowane steki i sałatki serwowane w wymyślnych naczyniach. Slogan restauracji to: „Na grilla w naszym lokalu trafiają wyłącznie najlepsze kawałki“ – i rzeczywiście tak jest.

Na początku mojego pobytu w Bukareszcie zdałem sobie sprawę, że to miasto dopiero tworzy swoją tożsamość, ale za to ma swoją osobowość. Aby jej doświadczyć i naprawdę ją poczuć, musisz zajrzeć w głąb miasta. Niekiedy najlepsze miejsca są ukryte i aby je znaleźć, trzeba się trochę wysilić, jednak jest to wielka zaleta Bukaresztu. Każdy może poczuć się jak odkrywca, kiedy w końcu miasto odsłoni swoje atuty…

Recent Posts
Instagram Feed

364 responses to “Gdzie zjeść w Bukareszcie – radzi dyrektor generalny

  1. Pingback: viagra from india
  2. Pingback: cialis otc
  3. Pingback: cialis india
  4. Pingback: how to get cialis
  5. Pingback: cheap viagra
  6. Pingback: viagra generic
  7. Pingback: best otc ed pills
  8. Pingback: best otc ed pills
  9. Pingback: cialis for sale
  10. Pingback: pharmacy online
  11. Pingback: Viagra or cialis
  12. Pingback: vardenafil cost
  13. Pingback: order levitra
  14. Pingback: viagra dosage
  15. Pingback: parx casino online
  16. Pingback: cash loans
  17. Pingback: cash advance
  18. Pingback: viagra for sale
  19. Pingback: online casino usa
  20. Pingback: buy cialis
  21. Pingback: new cialis
  22. Pingback: online usa bingo
  23. Pingback: cialis to buy
  24. Pingback: casino
  25. Pingback: 5 mg cialis
  26. Pingback: cialis 20
  27. Pingback: 20 cialis
  28. Pingback: buy generic viagra
  29. Pingback: casino gambling
  30. Pingback: chumba casino
  31. Pingback: play casino
  32. Pingback: best casino online
  33. Pingback: natural viagra
  34. Pingback: viagra
  35. Pingback: cialis reviews
  36. Pingback: viagra pill
  37. Pingback: generic viagra
  38. Pingback: buy cialis online
  39. Pingback: viagra online usa
  40. Pingback: viagra prices
  41. Pingback: tadalafil cost
  42. Pingback: Viagra 25mg usa
  43. Pingback: generic viagra
  44. Pingback: viagra prices
  45. Pingback: cialis pills
  46. Pingback: Cialis 40mg uk
  47. Pingback: order Cialis 20 mg
  48. Pingback: viagra for sale
  49. Pingback: viagra pills
  50. Pingback: viagra generic
  51. Pingback: Cialis 60 mg uk
  52. Pingback: Cialis 20 mg otc
  53. Pingback: viagra buy
  54. Pingback: sildenafil
  55. Pingback: allegra 120 mg otc
  56. Pingback: amaryl 1mg pills
  57. Pingback: buy cialis
  58. Pingback: cialistodo.com
  59. Pingback: arava 20mg tablet
  60. Pingback: viagra dosage
  61. Pingback: Biaxin 250mg nz
  62. Pingback: viagra cost
  63. Pingback: cialis in mexico
  64. Pingback: buy viagra
  65. Pingback: casodex online
  66. Pingback: ceclor usa
  67. Pingback: ceftin usa
  68. Pingback: cephalexin cost
  69. Pingback: cipro tablet
  70. Pingback: rxtrustpharm
  71. Pingback: red dog casino
  72. Pingback: casino slot
  73. Pingback: generic viagra
  74. Pingback: casino slots
  75. Pingback: slot machine games
  76. Pingback: doubleu casino
  77. Pingback: rxtrust pharm
  78. Pingback: chumba casino
  79. Pingback: online slots
  80. Pingback: casino
  81. Pingback: viagra 100mg usa
  82. Pingback: carinsurance
  83. Pingback: cialis for sale
  84. Pingback: small payday loans
  85. Pingback: viagra junk email
  86. Pingback: bill gates cbd oil
  87. Pingback: viagra in women
  88. Pingback: writing my essay
  89. Pingback: buy an essays
  90. Pingback: term paper writer
  91. Pingback: buy cleocin 300 mg
  92. Pingback: clomid coupon
  93. Pingback: Overnight viagra
  94. Pingback: colchicine prices
  95. Pingback: compazine cost
  96. Pingback: how to buy ddavp
  97. Pingback: Samples of viagra
  98. Pingback: diltiazem price
  99. Pingback: etodolac australia
  100. Pingback: ed pills
  101. Pingback: imdur nz
  102. Pingback: imitrex 100 mg otc
  103. Pingback: imodium prices
  104. Pingback: site
  105. Pingback: mail order viagra
  106. Pingback: lamisil canada
  107. Pingback: generic sildenafil
  108. Pingback: macrobid prices
  109. Pingback: meclizine uk
  110. Pingback: generic pills
  111. Pingback: mestinon usa
  112. Pingback: ed drugs generic
  113. Pingback: micardis for sale
  114. Pingback: cheap Zovirax
  115. Pingback: phenergan price
  116. Pingback: prednisolone price
  117. Pingback: prevacid tablets
  118. Pingback: procardia cost
  119. Pingback: pyridium tablet
  120. Pingback: 1000 benadryl
  121. Pingback: periactin pill
  122. Pingback: revatio price
  123. Pingback: risperdal canada
  124. Pingback: spiriva purchase
  125. Pingback: canadian viagra
  126. Pingback: 100mg viagra
  127. Pingback: toprol nz
  128. Pingback: order zestril 5 mg
  129. Pingback: read the article
  130. Pingback: zocor 10mg cost
  131. Pingback: zithromax 500 mg
  132. Pingback: genetic viagra
  133. Pingback: zyloprim for sale
  134. Pingback: cost of zyprexa
  135. Pingback: sildenafil coupon
  136. Pingback: glimepiride tablet
  137. Pingback: generic viagra
  138. Pingback: cheap cefuroxime
  139. Pingback: ciprofloxacin cost
  140. Pingback: cialis online
  141. Pingback: loratadine 10mg uk
  142. Pingback: cheap cialis
  143. Pingback: clozapine online
  144. Pingback: warfarin pills
  145. Pingback: divalproex usa
  146. Pingback: fluconazole cost

Leave a Reply