Polska Kultura

Australijka w Krakowie, część II

By Sarah Friggieri, www.glutenfreefoodie.com.au  

 

Przeczytaj część I TUTAJ

 

Sarah Friggieri, Australijska blogerka, podczas swojej podróży po Europie, odwiedziła Polskę. W części I, Sarah wyjaśniła dlaczego zdecydowała się odwiedzić Kraków i jaka była jej pierwsza reakcja po wizycie w Muzeum Auschwitz. Poniżej, przedstawiamy drugą część histotrii.

 

©Sarah Friggieri
©Sarah Friggieri

Prawie dwie godziny później zostaliśmy przewiezieni do Birkenau, a szok na naszych twarzach był widoczny natychmiast. Rozmiar tego obozu wyjaśnia liczbę Żydów, którzy zginęli z rąk nazistów. Słońce znajdowało się coraz niżej, gdy szliśmy tą samą długą trasą, którą ofiary przeszły z pociągu do komór gazowych (jeśli nie miały szczęścia podczas selekcji). Różnica polegała na tym, że mieliśmy wodę, dzięki której nie traciliśmy przytomności, a ostatecznie mogliśmy odejść z tego piekła wolno. Gdy Niemcy dowiedzieli się, że Rosjanie najechali Polskę, tchórzliwie wysadzili w powietrze wszystkie komory, aby pozbyć się dowodów zbrodni. Tak więc większość pozostałości to ruiny. Budynek, który nie uległ zniszczeniu i który złapał mnie za serce to miejsce spoczynku kobiet, które nie mogły już pracować w pełni swoich możliwości. Pięć osób na „łóżko” (tak naprawdę była to tylko konstrukcja ze zbitych desek), a i tak się pomieściły, ze względu na to jak bardzo były niedożywione. Łóżka były ułożone po trzy jedno nad drugim, co zmuszało najsłabsze kobiety do spania na ceglanej podłodze i wypróżniania się w tym samym miejscu. Myślę, że równie smutny jest fakt, że odwiedzający ten obiekt – wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO – postanowili zapisać swoje imiona i daty na ścianach tego budynku. Gdzie jest szacunek?

 

Po emocjonalnie wyczerpującym dniu, byłam niezwykle wdzięczna, że mogłam wrócić do Vienna House, przygotować sobie kąpiel i zmyć z siebie stres, który dotknął moje ciało i umysł. Następnie udaliśmy się do Mavericks Cracow, nowej hotelowej restauracji w kalifornijskim stylu, na pięknie przygotowaną bezglutenową kolację.

©Sarah Friggieri
©Sarah Friggieri

Miejsce to jest idealnie położone dla osób chcących tylko zatrzymać się po kawę po drodze ze Starego Miasta do dworca głównego i centrum handlowego Galeria Krakowska. Dla mnie chodziło o zatopienie się w tropikalnym otoczeniu restauracji i oddanie się posiłkowi, który jest bezpieczny dla mnie jako celiaczki. Ponieważ nie mogłam zdecydować się na jedno danie, wybrałam ostrą zupę krem z kukurydzy i przypominające bruschettę nadziewane muszle taco. Wspaniałe smaki, które zachęciły mnie, aby poprosić o dokładkę. Powstrzymałam się jednak na rzecz pieczonego kurczaka z cytryną na ryżu basmati – lekki, lecz satysfakcjonujący posiłek z nutą słodkich przypraw. Potem udałam się do klimatycznego Baru Smok na darmowy kieliszek wina (zamiast sprzątania pokoju – postanowiliśmy mieć swój udział w ochronie środowiska, za co podziękowano nam voucherami na darmowe drinki).

©Sarah Friggieri
©Sarah Friggieri

POBYT / Vienna House Andel’s Cracow / Vienna House Easy Cracow

 

Jedyne, czego żałuję, to że planując naszą trasę podróży nie dałam miastu Kraków szansy na pokazanie nam jeszcze więcej. Jest tu o wiele więcej do zobaczenia – żydowskie getto, Stare Miasto, średniowieczna kopalnia soli w Wieliczce – i podczas mojej następnej wizyty (jak mogłabym się oprzeć?) uwzględnię je wszystkie wykorzystując Vienna House jako bazę wypadową.

 

Recent Posts
  • Ukryte perełki Krakowa

    Ukryte perełki Krakowa

    Kraków to historyczna stolica Polski, która przyciąga turystów jak magnes. To miasto młodych ludzi, centrum kultury i rozrywki, a jednocześnie wielowiekowej królewskiej historii. Na liście najlepszych atrakcji w Krakowie na... …Read More »
  • Burgery pochodzą z Polski!

    Burgery pochodzą z Polski!

    Od Bałtyku przez pojezierza, niziny, lasy aż po Tatry. W Polsce każdy znajdzie coś dla siebie. Oprócz krajobrazu, regiony te różni coś jeszcze… Kuchnia! Świeża, smażona ryba nad morzem czy... …Read More »
  • Lenny Kravitz i Depeche Mode w hotelu

    Lenny Kravitz i Depeche Mode w hotelu

    Odpowiednie miejsce na relaks jest kluczowe podczas trasy koncertowej. Artyści nabierają sił przed koncertem, a potem się regenerują przed kolejną podróżą. Vienna House Andel’s Lodz gości celebrytów właściwie każdego miesiąca... …Read More »
Instagram Feed

Leave a Reply