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International Essen & Trinken

Auf den Spuren von Europas Cocktails

Die Zeit der Wintermärkte und Weihnachtsfeiern steht schon wieder vor der Tür. Bei einer Reise durch Europas Städte lohnt es sich also allemal einen Blick in die Gläser der einheimischen zu werfen. Hier sind unsere fünf Special-Drinks für einen geselligen Abend, wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt. Von Hriato mit Speckgeschmack in der Slowakei bis hin zu einem Pariser Klassiker ist für jeden etwas dabei.

 

Hriato in Bratislava – probier’s mal anders

Seinen Ursprung hat der Hriato in der Slowakei und ist wahrscheinlich der einzige Speck-Cocktail weltweit. Gemacht wird er aus Honig, Speck und Alkohol und meistens warm serviert. Man findet ihn in der Slowakei traditionell auf Weihnachtsmärkten. Wir empfehlen den Hriato nicht unbedingt als Aperitif, er ist eher eine Mahlzeit für sich 😉

STAY | Vienna House Easy Chopin Bratislava

 

Becherovka in Karlsbad – die gesunder Alternative?

Karlsbad ist ein Art Nouveau Juwel westlich von Prag. Als beliebteste Kurstadt in der Tschechischen Republik bietet sie ihren Besuchern 12 heiße und 300 kleinere Quellen sowie den Tepl mit seinem warmen Wasser. Unter diesem Gesundheitsaspekt ist es passend, dass der Drink der Stadt ein Kräuterlikör ist, welcher auch als Digestif getrunken wird. Nach einem strengen Geheimrezept hergestellt, wird Becherovka entweder gut gekühlt serviert oder mit Tonic Water in einen leckeren Cocktail verwandelt –  dieser heißt dann Beton, was so viel wie handfest heißt. Im Jan Becher Museums kann man sich dazu durchprobieren.

STAY | Vienna House Dvořák Karlovy Vary

 

French 75 in Paris – der stilvolle Klassiker

Der French 75 feiert 2016 seinen 101. Geburtstag. 1915 wurde er zum ersten Mal in der New York Bar in Paris serviert und in den 1920er Jahren zu einem extravaganten Kultcocktail weiterentwickelt. Der French 75 besteht aus Champagner mit Cognac oder Ging, Zitronensaft und Zuckersirup und wird in einer Champagnerflöte serviert. Seinen Namen hat er von einer kleinen aber kraftvollen Schusswaffe, aufgrund des hohen Alkoholgehalts.

STAY | Vienna House Dream Castle at Disneyland ® Paris | Vienna House Magic Circus at Disneyland ® Paris

Cocktail in the making

 

Nalewki in Miedzyzdroje– die Liebe zu Blüten und Früchten

Eine Flasche Nalewka ist das ultimative Souvenir aus Polen! Der strake Likör mit Aromen aus Früchten, Gewürzen, Blüten und Kräutern ist besonders berühmt für seine Lagerung. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und sind somit echte Geheimnisse. Das reichhaltige Bouquet beinhaltet Nuancen von Aprikose, Kirsche, Ingwer, Walnuss, Zwetschke und Wacholder.

STAY | Vienna House Amber Baltic Miedzyzdroje

 

Hugo in Berlin – der frische Partybegleiter

Der erfrischende Kultcocktail ist nicht zu stark. Holundersirup mit Prosecco oder Wein und Mineralwasser, dazu jede Menge frische Minze – dieser einfache Drink ist eine wahre Geschmacksexplosion. Einer der Lieblinge in Berlin und ein guter Party-Starter!

STAY | andel’s by Vienna House Berlin | Vienna House Easy Berlin

Ich bin dein lokaler Gastgeber und freue mich, dir persönlich Insidertipps zu geben.

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